ニッポンのうなぎの新しい時代が始まります

おはようございます😃とあです🎶昨日からお仕事で静岡にきてます(๑˃̵ᴗ˂̵)静岡にきたらやっぱり✨うなぎ✨かなぁ〜と思い😅会社の人と皆んなでいただきました〜😆うなぎを食べる機会ってなかなかないので💦正直お店に入る時緊張しました（笑… https://t.co/mdmHJpPiRD

@newcolor_toa 2018/09/24 10:04

RT @Ryou_I_01: 松坂桃李、時代劇初主演でうなぎ１００匹さばき役作り…映画「居眠り磐音（いわね）」（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース https://t.co/DWqRKVG7DL @YahooNewsTopics

時代劇初主演という表現には一家言ある、面…

@5KBryant 2018/09/24 10:01

■うなぎの開き方

　かば焼きにする時、一般に関東ではうなぎを背開きにするのに対して関西では腹開きにする。
　 腹開きの方が料理しやすいのだが、武士のまちであった江戸では「腹切り」を連想させるので背開きが主流になったといわれている。

@trivazatsugaku 2018/09/24 10:07