ウォール街が選んだモンドセレクションの10個の原則

蓬莱　無修正の酒1.8L【モンドセレクション金賞受賞蔵 飛騨の地酒蔵 蓬莱 渡辺酒造店 父の日ギフト お歳暮 お中元 プレゼント 贈り物 受賞酒 日本酒 お酒 地酒】

かつて明治時代の酒屋では、酒は原酒で運ばれ、1升徳利を持ったお客さんに樽から酒を量り売りしていました。

1937年に日中戦争が開戦されると、極端な物資不足となりました。

酒造りの米より軍事用の米の方を重要視し、酒蔵は酒の生産量減少を余儀なくされます。

困った酒蔵は酒を水で薄めて酒屋に卸し、さらに酒屋も水で薄めます。

両者が大量の加水を行った結果、“金魚が泳げるほど水っぽく薄い酒”ができあがり 「金魚酒」とよばれました。

この粗悪な酒はお客様に売りつけられ、市中に蔓延しました。

酒蔵はできるだけ濃く造って、あとから水で薄めれば税金が安くなります。

酒屋も酒を水で薄めて「水増し」すれば、売上を多くすることができます。

物資不足とはいえ、このような悪習慣が横行した時代がありました。

そういった時代背景があっても、渡辺家七代目久衛は決して酒を薄めることなく出荷し続けました。

その結果、「蓬莱は本物の旨い原酒を出す」とお客様に大変喜ばれ重宝がられたという逸話が、今でも語り継がれています。

「蓬莱　無修正の酒」は、“たとえ戦乱で世が乱れようとも、決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし”という家訓を守り続ける蓬莱の魂を宿した、創業原点の純米酒なのです。

原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 内容量：1.8L 保存方法：冷暗所 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分：17度 日本酒度：＋4 精米歩合：68％ 原料米：飛騨ほまれ 名　称：無修正の酒1.8L 販売者：渡辺酒造店 　　　　岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 hourai/images/lp/item/main2.png" alt="" />

楽天で購入2,484円（税込み）